De beste wodka-merken voor het maken van een martini

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

De Vodka Martini is een klassiek moderne cocktail gemaakt met wodka, droge vermout en olijven. Het is een eigentijds nietje in barmenu's dat kan worden aangepast voor een reeks smaken van de droge, zoute smaak waarop het origineel is gebaseerd.

Terwijl de gin martini aan de traditie vasthoudt, biedt de wodka-versie variatie en individualiteit in de gebruikte wodka-soorten en de extra mixers.

Het volgende artikel schetst het klassieke recept en een paar interessante variaties voordat we de beste wodka voor het maken van martini opsplitsen. Als je deze flessen uitprobeert om cocktails te maken van je thuisbar, weet ik zeker dat je een nieuwe favoriete wodka zult vinden.

Het klassieke Wodka Martini-recept

Er is meer dan één interpretatie van deze wodka-cocktail, maar het is het beste om te beginnen met de eenvoudige versie

Ingrediënten

• 1 ons wodka
• 1/3 ons vermout
• Ijs

Garneer: Citroenschil, olijven

Optioneel: Dille augurk

Apparatuur: cocktailshaker/mixglas, gekoeld cocktailglas, citroenzester

instructies:

Voeg wodka, vermout en ijs toe aan een hoog mengglas of cocktailshaker en roer of schud grondig. Ik ben niet geïnteresseerd in de voortdurende discussies tussen de waarde van het gebruik van een martini-shaker of het roeren van cocktails met alleen alcohol (het lijkt pittig te worden), ik ben gewoon blij om ze te drinken.

Zeef de vloeistof in een gekoeld martiniglas. Rasp met citroenschil en garneer met een citroentwist of olijf voor het opdienen. Veel mensen houden niet van olijven, dus de optionele augurk met dille is een traktatie omdat het allemaal om het zout draait!

Wodka Martini Variaties

Zelfs met een tijdloos klassieke cocktail, vinden sommige mensen het leuk om vies te worden bij het maken van de perfecte martini. Een vuile martini voegt olijfpekel of olijvensap toe aan de wodkacocktail om het een nog zouter aspect te geven.

Een Gibson-cocktail vervangt de olijfgarnituur voor een cocktailui, die aardser smaakt. Als je hectisch wilt worden, voegt een smerig martini-recept blauwe kaas toe aan de mix (het spijt me, maar daar tap ik uit). Er is ook de mogelijkheid om een chocolade-martini te maken die de zoete/bittere hap van cacao (in de wodka of toegevoegd) kan combineren met de zoute verrukkingen van de olijfpekel.

Andere mensen gaan liever in een iets zoetere richting door bitters toe te voegen - een vleugje sinaasappel- of cranberrysap - of gearomatiseerde wodka - grapefruit, aardbei, framboos - om een eigentijdse smaakvariatie aan hun glas te creëren. Hoewel het niet per se een Wodka-martini is, is het onwaarschijnlijk dat als je een van deze in je cocktailshaker hebt gehad, er veel discussie is over het schenken van een andere.

De beste wodka-merken voor het maken van een perfecte martini

1. Hangar 1 - Rechte Amerikaanse wodka

Hangar 1 is een geliefde onafhankelijke wodka die de afgelopen jaren van label en merknaam is veranderd. De productiemethoden van Hangar 1 blijven fantastisch ambachtelijke stijl; de wodka wordt in pot gedestilleerd uit een mengsel van tarwe- en viognier-druiven.

Het is een zachte, maar levendige wodka die licht kruidig en citrusachtig is in de neus met een ietwat dik, olieachtig mondgevoel dat zich goed vertaalt wanneer het in een uitstekend gekoeld cocktailglas wordt gegoten, licht aangemoedigd door een beetje zwarte peper in de afdronk. Bij gebruik naast een eenvoudige sinaasappelbitter of in een klassieke droge martini, werkt de zachtheid van Hangar 1 goed om een sterkere, meer dominante smaak (zowel zoet als hartig) te ondersteunen.

2. Dingle Pot Still Vodka

Dingle is genoemd naar de Ierse stad waar deze zeldzame wodka wordt gedistilleerd, wat ook de meest westelijke nederzetting van Europa is. Dingle is een echt ambachtelijk bedrijf en combineert de onafhankelijke distillatiemethoden van Ierland met innovatieve productie in kleine batches.

Dingle is een vijfvoudig gedistilleerd graanalcohol dat wordt gefilterd met houtskool, gesneden met water uit een put van 240 voet onder de distilleerderij en met de hand gebotteld. De focus op zuiverheid en kwaliteitswater voor filtratie zorgt voor een vleugje zoetheid en romige textuur voor de afgewerkte drank.

Dingle kan het beste gekoeld uit de vriezer worden geschonken met een pittige citroentwist, maar is evengoed thuis als de ruggengraat van een premium droge martini of andere wodka-cocktails.

3. Square One Basil Vodka

Wodka heeft distillatie-innovatie omarmd op dezelfde manier als gin, waarbij smaak en context worden gebruikt om meer variatie te creëren in een traditioneel neutrale geest. Toegenomen gebruik van botanische infusies heeft geholpen om extra smaaklagen toe te voegen, met name de zoutheid van een vuile wodka-martini.

Een van die opties is Square One Basil-wodka, die naast koriander, kamperfoelie en citroengras is beladen met vier soorten basilicum (Genovees, Thais, citroen en zoet). Bij gebruik in een vuile martini werken de verschillende sappen van basilicum en kruiden prachtig tegen het zoute olijvensap en de knapperigheid van de alcohol.

4. Chase Potato Wodka

Chase is een Engels boutique-aardappelwodka-merk gemaakt van veld tot glas op een familieboerderij. Het bedrijf zegt dat er 250 Herefordshire-aardappelen nodig zijn om elke fles Chase Potato Vodka te maken.

De toewijding aan uniek vakmanschap heeft geresulteerd in wodka met een aroma van gesneden aardappel, een weelderig mondgevoel met een mooie dikke en olieachtige textuur en een aardse afdronk met weinig naverbranding. Chase biedt een geweldige basisgeest voor gebruik in je dirty martini-recept, of je kunt vers gekoeld rechtstreeks uit de vriezer drinken in een wodka-frisdrank met sinaasappelbitters, citroensap of cranberrysap.

5. Absoluut Elyx

Absolut Vodka Elyx is moeilijk om voorbij te gaan als je wilt genieten van een premium tarwewodka die is gemaakt met toewijding aan kwaliteit en innovatie. Elyx definieert het luxe Zweedse wodka-merk, gemaakt van single estate wintertarwe (dit betekent dat het graan slechts uit één specifieke bron komt vóór de distillatie).

Deze Absolut-expressie is met de hand geproduceerd in een antieke koperen kolom uit 1921 en gebotteld op 84,6 proof, maar de zijdezachte zachtheid van de tarwewodka is zodanig dat je de stijging van het alcoholgehalte volledig kunt negeren (mits je verantwoord drinkt). Absolut Elyx levert een prachtig zachte smaak en bijna volledig onbestaande bite, geschikt voor zowel de beginnende als de doorgewinterde wodkaliefhebber.

6. Reyka Vodka

De zachte smaak van Reyka Vodka is deels te danken aan het feit dat het gemaakt is van pure IJslandse bronnen. Reyka wordt in kleine batches met de hand gemaakt met behulp van het arctische bronwater van IJsland tijdens het multifiltratieproces. Van daaruit wordt het gefilterd door lavastenen en vervolgens gedestilleerd in een van de slechts zes Copper Head Stills ter wereld in de emissievrije geothermische distilleerderij van het bedrijf in Borgarnes, IJsland.

Het distillatieproces is zo uniek dat Reyka slechts 255 kisten wodka per batch produceert. Het is een zachte wodka van hoge kwaliteit die veelzijdig is voor elke situatie, maar het best wordt geserveerd met ijs.

7. Ciroc Snap Frost Vodka

In 2007 kocht rapper/producer Sean "Puff Daddy" Combs Ciroc over. Zijn betrokkenheid maakte dit premium wodka-merk tot een van de meest populaire in de Verenigde Staten. Ciroc is een Franse wodka gemaakt van eaux-de-vie, een heldere, kleurloze fruitbrandewijn die wordt geproduceerd door middel van fermentatie en dubbele distillatie. Om Snap Frost te creëren, wordt de eaux-de-vie vijf keer gedistilleerd, inclusief een laatste spin in de historische Distillerie de Chevanceaux in Zuid-Frankrijk.

Deze uitdrukking is een fantastische glutenvrije wodka gedistilleerd uit mauzac blanc en ugni blanc druiven voor een zachte frisse smaak. Het is een schone, frisse wodka met citrusaroma's op de neus. De smaak is zoet en licht met een natuurlijk druivenkarakter dat zich goed vertaalt naar een klassieke martini.

8. Russische standaard originele wodka

Russian Standard Original Vodka wordt gemaakt met tarwe die is gegroeid uit de Russische zwarte steppen en maakt gebruik van het gletsjerwater van het Ladoga-meer in het noorden.

De wodka-spirit wordt meerdere keren gedistilleerd, viermaal gefilterd door houtskool en vervolgens 48 uur ontspannen voordat hij wordt gebotteld. Het resultaat is een klassiek pure maar toch zachte en heerlijke wodka met weinig naverbranding.

Russian Standard biedt uitstekende veelzijdigheid en waar voor uw geld, of u nu een mixoloog bent die het feest wil beginnen of een kleinere groep wilt entertainen met een blauwe kaas, smerige martini uit uw thuisbar.

9. Van Gogh Nederlandse chocoladewodka

Ik ben er vast van overtuigd dat je een specialist inschakelt voor het maken van een chocolademartini (hoewel je ook voor een originele wodka kunt gaan). Aangezien ik ook een grote fan ben van de eenoorige artiest, voelde ik me natuurlijk aangetrokken tot het proberen van deze uitdrukking.

Dirkzwager Distilleerders Meesterdistilleerder Tim Vos handwerkt Van Gogh Vodka in kleine batches met de fijnste granen - voornamelijk een combinatie van tarwe en een beetje maïs en gerst. De wodka wordt twee keer gedistilleerd in kolomstills en vervolgens een derde keer in een traditionele pot still om een goed verfijnde geest te produceren met heel weinig ethanolbite, maar precies de juiste hoeveelheid cacaobitterheid.

Van Gogh Dutch Chocolate Vodka wordt enorm geholpen door de infusie van rijke chocolade en hints van honingraat en karamel. Als je op zoek bent naar een martini na het eten, zijn er ook aardbeien-, karamel- en twee espressovarianten voor verschillende smaken.

10. Wodka in quarantaine plaatsen

Kijk, als er ooit een perfect benoemde wodka voor de wereld was, dan moet dit het zijn. De slogan op de fles, "geïsoleerd in perfectie", is briljant en de lancering in mei vorig jaar was een geweldige timing voor het Amerikaanse merk.

Quarantaine Vodka is gemaakt van maïs, zes keer gedistilleerd en gefilterd met het zuiverste water uit San Diego. Het biedt het zuivere aroma van maïs dat zich moeiteloos vertaalt in een zachter, romiger mondgevoel dan andere wodka's. Quarantine Vodka is ontworpen als een premium mengwodka die je cocktailbereiding naar een hoger niveau tilt.

Bonus: Noilly Prat originele droge vermout

Bijna een bijzaak in menig gin-martini- of wodka-cocktail, Noilly Prat is de eerste en meest bekende van alle Vermouth-uitingen. Het is een droge, strokleurige versterkte wijn gemaakt door de Franse kruidkundige Joseph Noilly in 1813 en fundamenteel voor veel martini's.

Als het niet helemaal jouw stijl van mixer is, dan is er een reeks zoetere (of zelfs drogere) variaties beschikbaar om je cocktailmix op te vrolijken.

Veelgestelde vragen over wodka Martini

Welke ingrediënten zitten er in een klassiek wodka-martini-recept?

De wodka-martini is een eigentijdse cocktail gemaakt met wodka, droge vermout en olijven (of een zoute augurk als je je gevaarlijk voelt). Het is een pure alcoholmix die kan worden geschud of geroerd in een mengglas of cocktailshaker, afhankelijk van je smaak.

Wat is het verschil tussen een Vodka Gibson en een Vodka Martini?

Er is maar één verschil tussen deze hedendaagse klassiekers. Een Gibson-cocktail vervangt de olijfgarnituur voor een cocktailui, die aardser smaakt dan het bijna pure zout van de olijf.

Wat zijn enkele variaties op wodka-martini?

Een vuile martini voegt olijfpekel of olijvensap toe aan de wodka-cocktail om het een nog zouter aspect te geven, terwijl een smerig martini-recept blauwe kaas toevoegt.

Andere mensen gaan liever in een iets zoetere richting door bitters, cranberrysap of gearomatiseerde wodka toe te voegen - om een andere smaak te creëren.

Voor een cocktail na het eten kan een karamel- of chocolademartini de zoete/bittere bite van cacao combineren met de zoute verrukkingen van olijvensap.