Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Australiërs nemen bier serieus. Dat merk je aan alle grappen die we er graag over maken. Als trotse Australische bierdrinker zou ik graag denken dat we al onze brouwsels gebruiken om de wereld te domineren, maar de recente pandemie van het Coronavirus en een vergelijkbare toewijding aan de ontdekking van lokale ambachtelijke brouwsels hebben een rem gezet op onze bieren die de Verenigde Staten.
Dat gezegd hebbende, er zijn een aantal geweldige, zeer populaire Aussie-bieren die je online kunt krijgen. Hieronder vind je negen Australische bieren om te proberen die een groot scala aan biersmaken laten zien, van commerciële reuzen en premium bieren tot geweldige ambachtelijke brouwsels.
1. Cooper's Pale Ale
Cooper's Pale Ale, het commerciële Aussie-bier dat ambachtelijke brouwsels willen zijn, inspireerde een nieuwe generatie minder parochiale bierdrinkers.
Coopers Pale Ale wordt gefermenteerd in de stijl van "Burton-upon-Trent", waarbij een secundaire gisting een troebel uiterlijk geeft.
Van nature bitter, maar in balans met fruit- en bloemige tonen naast een lip-smakende frisse smaak, is Coopers Pale Ale de afgelopen 20 jaar van een Zuid-Australisch bier naar een nationaal fenomeen verhuisd. Er zijn niet veel taprooms in het land die dit legitieme geweldige bier niet hebben.
Als Pale Ale niet jouw ding is, heeft Coopers Brewing ook een geweldig sprankelend bier - de rode fles voor de Pale's green. Toen ik een keer door de Verenigde Staten reisde, verbleef ik bij vrienden in Santa Monica. Hun lokale had een verdwaalde koffer die we stuurden tijdens het spelen van Shuffleboard (wat je helaas niet veel zult vinden in Zuid-Australië).
2. James Bog Premium Lager
James Boag Premium Lager is een Tasmaans merk dat zich toelegt op verfijnd brouwen dat hoogwaardige natuurlijke ingrediënten gebruikt om hun bier te maken. Hop die in Tasmanië wordt verbouwd, wordt beschouwd als een van de beste van Australië, en het komt echt tot zijn recht in de smaak van dit pils.
Boags is een zacht, subtiel bier dat zich heerlijk laat mengen tussen hop en mout. Je herkent het aan de uitgestorven maar vaak waargenomen Tasmaanse tijger op het etiket.
3. Victoria Bitter
Het populairste bier van Australië, VB zoals het algemeen wordt genoemd, wordt in heel Australië geserveerd in stubbies (korte flessen), grote flessen (750 ml longnecks), via slab (een doos met 30 blikjes) en bijna overal op de tap waar bier van maker Carlton wordt geserveerd en United Breweries.
Expats die in de Verenigde Staten en over de hele wereld wonen, komen op Australia Day vaak samen in pubs (en Australische ambassades) om "een paar groene blikken te laten zinken" en een of twee vleestaarten te eten.
Veel bespot door liefhebbers van ambachtelijk bier en degenen die het bij het verkeerde eind hebben, VB is briljant na een warme dag in de zon.
Als je me niet gelooft, bekijk dan de klassieke advertentiecampagne hieronder om te bevestigen dat het een goed bier is.
4. Kleine wezens Pale Ale
Oorspronkelijk een West-Australische ambachtelijke brouwerij, opgericht door hophead-partners die een klassiek Amerikaans bier wilden brouwen, is Little Creatures Brewery een van de meest gewaardeerde activiteiten van Australië geworden.
The Little Creatures Pale - een levendig, bedwelmend bier vol smaak en verve - is nu vergezeld door een India Pale Ale, Session Ale, een zomerse Ale genaamd Elsie, een cider, XPA-release en andere limited edition-bieren. De oorspronkelijke brouwerij is vergezeld door een andere aan de oostkust en is nu beschikbaar in de Verenigde Staten.
Als de gelegenheid zich voordoet, koop dan een kratje van dit bier en breng je avond door met het vertellen van iedereen die wil luisteren dat het een geweldig bier is. Beter nog, bezoek de prachtige stad Fremantle aan de westkust en bestel een geweldig smakende peddel bij een van de mooiste brewpubs ter wereld.
5. Brewdog Punk IPA
Net als Russell Crowe of Keith Urban claimt Australië graag transplantaties als hun eigen. Scottish Brewdog is een van de meest epische ambachtelijke brouwerijen ter wereld die een onderdeel van hun operatie in Brisbane heeft gecreëerd, dus het is nu een van ons!
Alleen al vanwege de amusementswaarde horen ze op deze lijst, nadat ze ooit bevroren katten uit een helikopter in Londen hebben laten vallen om hun drank op de markt te brengen.
Brewdog heeft ook een briljante wazige IPA in hun kernassortiment en een aantal mooie biersoorten. Op een gegeven moment waren ze verstrikt in de zoektocht om het sterkste bier ter wereld te maken.
De Punk IPA is een gemakkelijk te drinken ambachtelijk brouwsel met een mooie 5,6% ABV. Het is niet te hoppig en offert de zware smaken en bitterheid op ten gunste van een meer ontspannen combinatie van smaken.
GERELATEERD: De 17 beste IPA-biermerken om te proberen in 2022
6. Bridge Road Mikkeler Dark Harvest Fresh Hop Black IPA
In het najaar van 2012 nodigde Bridge Road Brewers Mikkel Borg Bjergso van Mikkeller uit in Beechworth. Samen creëerden ze "The Dark Harvest", dat nu jaarlijks wordt gebrouwen.
Deze IPA combineert een complexe en hartige moutrekening met de unieke smaken van vers geoogste hop uit de hoptuin van Rostrevor.
De vintage 2022 maakt gebruik van verse Vic Secret hopbellen, vers geplukt en vervolgens binnen 6 uur aan het bier toegevoegd om het de pop van hopsmaak en -sap te geven.
7. Foster's Lager
Australië's belangrijkste exportbier (de Noord-Amerikaanse versie wordt eigenlijk in Canada gebrouwen), de lopende grap van menig Aussie-transplantatie is dat Australië Foster's Lager wegstuurt, zodat ze het niet hoeven te drinken.
De waarheid is echter dat het populair is in het VK en de VS, omdat het een schoon smakende pils is waar elke bierdrinker van kan genieten en je zakken met geld niet legen.
Toen ik vele manen geleden in Japan woonde, betaalde ik bijna $ 20 US om een enkel blikje Foster's Lager te drinken, omdat het zo lang geleden was dat ik een Australisch biertje had gedronken. Tot op de dag van vandaag is het zowat het meest verfrissende bier dat ik ooit heb geproefd.
Er is ook een Foster's Premium Ale beschikbaar, die gemakkelijk te herkennen is aan het groene en gouden blik en de opvallende Kangaroo op de voorkant.
8. Moon Dog Old Mate Pale Ale
"Oude maat" is een van de meest informele Australische termen die je ooit zult horen (die geen scheldwoorden gebruikt). Het is een manier om iemand of iets te beschrijven als je hun naam of doel helemaal bent vergeten. Na een nacht zonder slaap, noemde mijn vrouw onze baby oude maat eens omdat ze zijn naam niet kon herinneren.
Dus ja, je zult niet veel meer natuurlijke Australische bieropties vinden dan dit geweldige bier van de populaire ambachtelijke brouwer Moondog.
Het trio van Cascade-, Centennial- en El Dorado-hop maakt Old Mate tot een soepel drinkend pale ale van 5% ABV, dat fruitig en zacht is voor hoppige bieren.
Het is laag op de internationale bitterheidsschaal (22 IBU), wat betekent dat het geschikt is voor de occasionele bierliefhebber en ambachtelijke bierdrinker die van een zachte smaak houdt zonder te huiveren.
9. Coopers Best Extra Stout
Het vinden van een geweldige Australian Stout in de VS is niet eenvoudig, maar je kunt Cooper's kopen, dus uiteindelijk is het een overwinning voor liefhebbers van Australisch donker bier.
Cooper's Best Extra Stout is een geïmporteerd bier zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen. Het is een all-mout brouwsel dat van nature in de fles is geconditioneerd om een unieke rijke, donkere textuur te creëren die soepel giet met geweldige proeftonen.
Dit romige mondgevoel wordt gecreëerd door het gebruik van speciaal geroosterde zwarte mout om het klassieke donkere bier diepte en individualiteit te geven.
GERELATEERD: De 10 beste bierglazen voor elke gelegenheid
