Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Gordon & MacPhail heeft de release aangekondigd van een Mosstowie uit 1979 van de Miltonduff-distilleerderij.
De Mosstowie-whisky werd geproduceerd met behulp van Miltonduff's Lomond-stills, en is de derde van de speciale releases van de bottelaar die afkomstig is van vaten die zijn gevuld in gesloten distilleerderijen of gemaakt zijn op Lomond-stills die niet meer in productie zijn.
"Omdat er nooit een officiële botteling van de ongrijpbare Mosstowie-mout beschikbaar is, zijn we bijzonder verheugd om deze speciale whisky op de markt te brengen", zegt Stephen Rankin, directeur van Prestige voor Godon en MacPhail.
Beschreven als 'rokerig en zacht' heeft de Mosstowie een neus van vanillestokje, butterscotch en gestoofde appels. De smaak biedt zwarte peper, gekruide grapefruit, donkere chocolade en frambozensmaak.
Mosstowie werd in 1964 opgericht door Hiram Walker, die Lomond-stills gebruikte vanwege de verscheidenheid aan smaakprofielen die het produceerde. De stills die werden gebruikt om Mosstowie te maken, werden echter in 1981 verwijderd vanwege de moeilijkheid om de langere armen schoon te maken.
De Gordon & MacPhail 1979 Mosstowie is het laatst overgebleven vat van de bottelaar van de distilleerderij. De 40 jaar oude whisky werd op donderdag 13 september 1979 in Gordon & MacPhail’s Elgin-magazijn neergelegd in vatnummer 20323, een refill Sherry Hogshead.
Gebotteld op 49,8% ABV, zijn er wereldwijd slechts 164 flessen van de whisky beschikbaar. Net als de rest van de jubileumbottelingen, kost de 40-jarige whisky een adviesprijs van £ 1.500 (US $ 1.956).
De Mosstowie uit 1979 is de derde van vier Gordon & MacPhail zeldzame single malts ter gelegenheid van zijn 125-jarig jubileum dit jaar.
"Elk van de uiterst zeldzame whisky's die zijn uitgebracht om ons 125-jarig jubileum te herdenken, is echt uniek omdat ze het laatste vat zijn van dat specifieke merk dat we in ons magazijn hebben laten rijpen", aldus Rankin.
“Ze worden gebotteld uit de laatst overgebleven vaten die we van deze distilleerderijen hebben en markeert een emotioneel moment voor mijn familie als ze het Gordon & MacPhail-magazijn verlaten nadat ze tientallen jaren geleden door mijn grootvader zijn laten rijpen.
"Deze single malts vertegenwoordigen niet alleen de vaardigheden en expertise in whiskyrijping die is opgebouwd en doorgegeven door generaties, maar ook de passie die we hebben in het pleiten voor de ontdekking van zeldzame whisky's van enkele van de minder bekende, maar veelgevraagde distilleerderijen van Schotland."
De Gordon & MacPhail 1972 van Coleburn Distillery in Speyside was de eerste van de herdenkingswhisky's die werd uitgebracht, gevolgd door de lancering van een 1984-expressie van Glenury Royal vorige maand.
Op 7 december wordt de laatste herdenkingswhisky uitgebracht.
Gordon en MacPhail hebben zojuist ook meer informatie vrijgegeven over de Cairn, hun unieke distilleerderij die momenteel in aanbouw is. De Cairn gaat naar verwachting in het voorjaar van 2022 open.
Ga voor meer informatie naar www.gordonandmacphail.com.
