Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
De Engelse distilleerderij Copper Rivet heeft de eerste van zijn Masthouse Single Malt-expressies uitgebracht.
Masthouse is een fles van 500 ml met een alcoholpercentage van 45% na distillatie in pot still en vervolgens rijping in ex-bourbon en maagdelijke Amerikaanse witte eikenhouten vaten.
Toekomstige releases zullen kolommout en graanbottels bevatten.
"We zijn geobsedeerd door het creëren van mooie, toegankelijke geesten voor het plezier van mensen en de manier waarop we onze whiskystokerij hebben gebouwd weerspiegelt dat", vertelde Stephen Russell, mede-oprichter van Copper Rivet. de geestenzaak.
“We zijn niet in Schotland, dus we hebben wat flexibiliteit in het proces. Een van de belangrijkste verschillen tussen Schotse en Engelse whisky is dat de Engelse whiskydistilleerders niet verplicht zijn om alleen bepaalde soorten vaten en stills te gebruiken.
"We hebben dus een grote kans om creatief en innovatief te zijn in de manier waarop we smaak overbrengen. Laten we ook niet vergeten dat de weersomstandigheden in Kent en Schotland aanzienlijk verschillen - het klimaat in Kent is bijvoorbeeld veel warmer en droger.”
Proefnotities:
Groene appel en gemberkoekje, tropisch fruit en bloemige middentonen, geroosterd eikenhout, chocolade-sinaasappel in de mond, afgewerkt met mout en witte peper
Masthouse Single Malt English Whisky maakt gebruik van 100% Belgravia-gerst die wordt geteeld in velden binnen een straal van 20 mijl van de eigen distilleerderij, Dockside in Chatham, Kent.
Door lokaal producten in te kopen, kunnen we de kwaliteit en consistentie van elke druppel controleren. Masthouse is ook gemaakt volgens de veeleisende normen die zijn uiteengezet in het Invicta-handvest van het bedrijf.
"Elke fles geeft duidelijk de graansoort weer die we gebruiken, de naam van het veld waarop het graan is verbouwd en het aantal vaten waaruit de drank is gehaald," zei Russell.
Masthouse Whisky pre-orders kunnen worden gemaakt via de Copper Rivet online shop verzending tegen RRP £ 45 (US $ 59) per fles van 500 ml. De verzending zal naar verwachting beginnen in december, net voor Kerstmis.
Klik hier voor meer informatie over Copper Rivet Distillery en haar productassortiment.
