Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Glen Scotia Distillery heeft een nieuwe limited-edition Glen Scotia Sherry Double Cask Finish uitgebracht, met slechts 15.000 flessen wereldwijd beschikbaar.
De 11 Year Old single malt Scotch whisky toont verwarmende smaken van kaneel en nootmuskaat en subtiel kruidige tonen.
De Glen Scotia Sherry Double Cask Finish is een eerbetoon aan het erfgoed van Glen Scotia, dat dateert uit 1832 en doordrenkt is van Victoriaanse waarden.
"Ik ben erg trots op The Glen Scotia Sherry Double Cask", zei Master Distiller Iain McAlister. “Dit is de eerste single malt die we hebben geproduceerd die een combinatie van twee sherryvaten gebruikt, en de resultaten zijn verbluffend.
Deze single malt in beperkte oplage toont echt onze kenmerkende Glen Scotia-stijl, en in combinatie met vaten die tijdens het Victoriaanse tijdperk gemakkelijk verkrijgbaar waren in de stad, is het echt een whisky gemaakt door de geschiedenis.
Met behulp van een reeks ongeturfde distillaties uit 2008 werd deze single malt-expressie gerijpt in first-fill bourbonvaten voordat hij nog eens 10 maanden werd gefinisht in een combinatie van met de hand geselecteerde Pedro Ximenez en Oloroso hogshead sherryvaten. De whisky werd vervolgens weer aan elkaar gehuwd in bourbonvaten voordat hij op vatsterkte werd gebotteld.
"De combinatie van de sherry- en bourbonvaten zorgt voor een heerlijke, verwarmende smaak die alle traditionele geuren en smaken van Kerstmis oproept, waardoor het de perfecte dram is om van te genieten met vrienden tijdens de feestdagen, of een mooi cadeau voor een speciaal iemand," zei McAlister.
Proefnotities
Neus: Gekruide rum, sappige pruim, toffee en schillen van citrusvruchten
Gehemelte: Rijk fluweelzacht mondgevoel
Zoete vanille en gezouten boter
Rozijnen en sultanarozijnen met verwarmende kruiden van kruidnagel, kaneel en nootmuskaat
Finish: Lange, nootachtige, droge afdronk
De Glen Scotia Sherry Double Cask Finish wordt gepresenteerd in een zwart-gouden geschenkdoos voor verzamelaars en is perfect om met familie en vrienden van te genieten tijdens Kerstmis en de feestdagen.
De Glen Scotia Sherry Double Cask Finish is gebotteld op een ABV van 54,1%. Het kost £ 65 en is te koop bij gespecialiseerde en online whiskywinkels, waaronder The Whisky Shop.
Voor meer informatie over het assortiment Glen Scotia-whisky's en de geschiedenis van de Campbeltown Glen Scotia-distilleerderij, klik hier.
Feature Image Redactioneel krediet: Sergiy Palamarchuk / Shutterstock.com
