Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Woodford Reserve heeft zijn oudste bourbon tot nu toe uitgebracht als onderdeel van de langverwachte Master's Collection van de distilleerderij in 2022.
Woodford Reserve Very Fine Rare Bourbon is een gelimiteerde selectie eenmalige uitgave gemaakt door Master Distiller Chris Morris en Assistant Master Distiller Elizabeth McCall.
Het paar gebruikte zeer zeldzame vaten Woodford Reserve die ze achterhielden - waaronder een 17 jaar oud vat daterend uit de opkomst van Morris tot Master Distiller in 2003 - om met andere vaten te batchen voor een speciale release.
"De naam Very Fine Rare Bourbon is een knipoog naar de omschrijvingen die onze voorouders gebruikten om hooggerijpte Bourbon-vaten te veilen", aldus Morris.
"Terwijl Woodford Reserve het verleden altijd zal eren, gaat deze Master's Collection over het heden en de toekomst."
Proefnotities
Kleur: Verbrande Sienna
Aroma: Lagen van rijke eikenzoete aromatische tonen, karamel, bruine suiker, chocolade, vanille versmelten tot een karakter van gerookte tabak opgefleurd met appelfruit
Smaak: Zeer oude eiken noten gezoet met honing in evenwicht gebracht door een vleugje citrus en appelschil en een vleugje kruidnagelkruiden
Finish: Een lange afdronk van rozijnenfruit en moutige zoetheid
De uitdrukking van dit jaar markeert de 15e release van de Master's Collection, die is gemaakt ter ere van de vele ontdekkingen en innovaties die plaatsvonden op de distilleerderijsite van 1812 waar Woodford Reserve zich nu bevindt.
De 2022 Master's Collection Select American Oak werd genoemd in onze lijst van Top 10 Bourbons onder de $ 100.
Vanaf de editie van 2022 zullen alle toekomstige mastercollecties zich richten op moderne innovatie van Morris en McCall, met een nieuw flesontwerp dat verwijst naar de klassieke en iconische flesvormige Woodford-fles.
De Woodford Reserve Very Fine Rare Bourbon zal de eerste keer zijn dat de naam van Elizabeth McCall op het hanglabel van de fles verschijnt sinds ze in 2022 tot Assistant Master Distillery werd benoemd.
"Wat een passend eerbetoon om deze oudste vaten Woodford Reserve te gebruiken om de erfenis van Chris Morris te vieren en tegelijkertijd naar de toekomst te kijken", zei McCall.
Deze Master's Collection in beperkte oplage is gebotteld op 90,4 proof en is verkrijgbaar tegen een adviesprijs van $ 129,99 voor een fles van 750 ml.
Bezoek hun website voor meer informatie over Woodford Reserve en de Master Distiller's Collection.
Feature Image Redactioneel krediet: Irina Mos / Shutterstock.com
